A 8 legdrágább séf kés (amelyek valójában megéri)

Amikor ezt a kést a Christie’s Aukciós ház 2008 -ban eladta, a szakértők becslése szerint legfeljebb 8000 dollár körüli értéket jelentenek. Ezek a becslések helytelennek bizonyultak, amikor a végső ár majdnem 30 000 dollárt ért el.

A késeket először kövekből és flintból készítették, mielőtt a bronz- és vaspengék megjelennek a rómaiak által úttörő technikáknak köszönhetően.

Sok éven át a legrégebbi ismert pengék 380 000 évig keltek. A késszerű eszközöket a Közel-Keleten és Európában a régészek találták meg, és javasolták, hogy a Neandertals a mai kések korai verzióit készítette. Az afrikai újabb felfedezések azonban azt sugallják, hogy a kések több mint 500 000 évvel ezelőtt létezhetnek. A hihetetlen felfedezés arra késztette a tudósokat, hogy megkérdezzék, vajon a késszerű eszközöket egy azonosítatlan emberi ős készítette-e.

Manapság a világ legdrágább pengéi késként felismerhetők. Ezek az éles szerszámok életkoruktól, anyagától és ritkaságától függően több ezer vagy akár milliót fizethetnek.

Itt vannak a világ 10 legdrágább kés.

Becsült érték: 5500 dollár
Eredet: Az u.S.A.
Időszak: 21. század (aktuális)
Érdekes tény: Ez a kés 24 karátos arany részletekkel rendelkezik

Fotóforrás: Williamhenry.com

A Ouroboros egy zsebkés, amelyet William Henry készített. A kialakítás az arany részleteit tartalmazza a fogantyún, valamint a réz beillesztéseit. Maga a penge kézi kovácsolt, és egy kézzel rendelkező gombbal rendelkező zárrendszerrel rendelkezik.

William Henry pengéjeként az Uoboros az U -ban épül.S. Világszerte beszerzett anyagokkal.

Ouroboros a nevét a tervéből kapja meg. Az ouroboros szimbólum, amely egy kígyót ábrázol, amely saját meséjét eszik, hogy egy kört hozzon létre, az ókori Egyiptomból és Görögországból származik. Noha jelentése a kontextustól függően megváltozhat, a szimbólum történelmi értelmezése azt mondja, hogy az mindenek közötti egység emblematikus.

Tudtad?

Ouroboros tartalmazza a természetes spinelt, az üveges megjelenésről ismert drágakövet.

Becsült érték: 27 000 dollár
Eredet: Oroszország
Időszak: 18. század
Érdekes tény: Ez a penge acélból készül

Fotóforrás: Christies.com

Ez a kés a II. Catherine, más néven Nagy Catherine néven ismert.

A „haditengerészeti dirk” néven ismert kést a haditengerészet tisztviselői személyes védelemre vagy kéz előtti harcra használták volna. Az acélpenge egyik oldalát II.

Amikor ezt a kést a Christie’s Aukciós ház 2008 -ban eladta, a szakértők becslése szerint legfeljebb 8000 dollár körüli értéket jelentenek. .

Tudtad?

.

Becsült érték: 40 000 dollár
Eredet: Németország
Időszak: 21. század (aktuális)
Érdekes tény: Ez a kés gyémántgyűrűvel rendelkezik

Fotóforrás: Luxurylaunches.com

A Nesmuk egy csúcskategóriás késkészítő, Németországban székhellyel rendelkezik. Noha a vállalat általában hagyományosabb csúcskategóriás késeket árusít, a Nesmuk 2009-ben egy abszurd módon drága gyémántszállító pengét adott ki. A luxus szerszám szénacél pengével és ezüst fogantyúval rendelkezik. A vásárlóknak egy karcsú dobozban mutatták be a pengét, és gyémántgyűrűt kaptak, hogy valóban felgyorsítsák a luxust.

.

Tudtad?

Ha a luxusszakács késekbe kerül, akkor felismerheti a jellegzetes Nesmuk penge alakját. A márka standard pengéjét egy valódi, 3500 éves késre alapozta, és a hagyományos kézműves technikákat használja a megjelenésének fenntartására.

Becsült érték: 84 000 dollár
Eredet: utca. Petersburg, Oroszország
Időszak: 19. század
Ez a kés az egyedi fogantyúból kapja az értékét

Fotóforrás: Christies.com

Ennek a késnek a hangsúlya valóban a fogantyúja.

A chalcedony fogantyút egy napernyőhöz rögzítették, mielőtt az erre a kertészeti késre szerelték volna. Az ilyen fogantyúkat kézzel faragták, és az 1890 -es évekre nyúltak vissza. Ezt a példát egy Michael Perchin nevű orosz ékszerész készítette az ST -ben. Petersburg.

Miután legalább 60 000 dollár becsült értéket szerzett, ez az egyedi kés 84 000 dollárért eladott. Az aukciót a Christie’s tartotta 2021 novemberében, és létrehozta a pengét a világ legdrágább kések között.

Tudtad?

Ez a konkrét kalcedónia napernyőfogantyú faragott, hogy hasonlítson egy csigara.

Becsült érték: 231 250 USD
Eredet: Az u.S.A
Időszak: 21. század (aktuális)
Érdekes tény: Ez a kés sok minden részeként értékesített 1 dollárért.8 millió

Fotóforrás: Luxurylaunches.com

Anthony Bourdain Kramer Knife 231 250 dollárért eladott egy dollár részeként.8 millió tétel, amely a késői séf vagyonát tartalmazza.

Ezt a kést Bob Kramer készítette, az u -ban dolgozó kardművész.S.

A Kramer konyhai késeit a világ legjobbjainak tekintik – és ára ezt tükrözi. Noha Anthony Bourdain kés sokkal többet adott el, mint egy szokásos Kramer kés, a Swordsh -pengék még mindig könnyen eladnak több ezer dollárért.

.S. . Sikere ellenére Kramer üzlete továbbra is egy kis erőfeszítés, amelyet saját, felesége és egy kis csapat vezet.

Tudtad?

Ezt a kést 2018 -ban bekövetkezett halála után 2018 -ban a Bourdain tulajdonában lévő további termék mellett adták el.

Becsült érték: 310 000 dollár
Eredet: Kína
Időszak: 18. század
Ezt a kést egy manchu ember használta volna

Fotóforrás: Christies.com

Ez a 18. századi ritka kés egy bonyolultan faragott fehér jadeit -scabbardot tartalmaz. .

Ezt a kést valószínűleg egy manchu ember használja étkezés közben. Ezek az emberek gyakran speciális késeket használtak, miközben esznek identitásuk jeleként.

Miután 2011 novemberében aukcióra került a Christie’s Aukciós házban, ez a kés a világ legdrágább kések között szerezte a helyét, több mint 300 000 dollár eladási árral.

Tudtad?

Christie becslése szerint ez a kés HKD 2 000 000 – HKD 3 000 000 között fog eladni. Ez körülbelül 250 000 – 385 000 dollár.

Becsült érték: 414 000 USD
Eredet: Massachusetts, u.S.A.
Időszak: 20. század
Érdekes tény: Ezt a kést J készítette. Russell & Co.

Fotóforrás: Rockislantauction.com

Az 1900 -as évek elején Theodore Roosevelt elnök vadászkést kapott. A kést J készítette. Russell & Co. Massachusetts -ből, és barátja és a New York -i Legfelsõbb Bíróság igazságszolgáltatása James W által az elnöknek adta. Gerard. Állítólag a kés 1250 dollárba került – körülbelül 33 266 dollár a mai pénzben.

2016 -ban a történelmi kés aukcióra lépett fel, és lenyűgöző 414 000 dollárt hozta be. A pengét várhatóan mintegy 100 000 dollárral kevesebbet fogják eladni, de az ajánlattevők elég magasra tolták az árat, hogy Theodore Roosevelt vadászkéssé váljon a világ negyedik legdrágább kése.

Tudtad?

A kés fogantyújának kialakítása aranyból és platinából készül.

Becsült érték: 619 000 USD
Eredet: Az Oszmán Birodalom (modern pulyka)
Időszak: 16. század
Érdekes tény: Ennek a késnek itatott acélpenge van

Fotóforrás: Christies.

Ez a kés a 16. századból származik az Oszmán Birodalomban (modern pulyka). A kés arany és türkizkékkel rendelkezik, bonyolult részletekkel, amelyek a repülő madarakat ábrázolják. Christie aukciós háza szerint a kés létrehozásához használt technikákat néhány kiválasztott elemhez tartották – ezek mindegyike királyi eredetű.

Mint ilyen ritka és régi tárgy, ezt a kés várhatóan legalább 500 000 dollárért eladja. A végső ár körülbelül 619 000 dollárra emelkedett.

Tudtad?

Ezt a kést egyértelműen egy szakértő késõ készítette, de még lenyűgözőbb, ha figyelembe vesszük a markolat türkizkéje fölött feküdt aranyat. A türkizhöz hírhedten nehéz dolgozni, mivel hajlamos a hő alatt repedni és elszíneződni, így a részletek hozzáadása az olvadt aranyhoz rendkívül nehéz lett volna.

Becsült érték: 1 dollár.2 millió
Eredet:
Időszak: 18. század
Érdekes tény: Ez a kés párosul egy orrszarvú kürt

Fotóforrás: Sothebys.com

Ez a Qianlong -korszakból származó egyedi kés antilop kürt markolat és acélból készült penge van.

Érdekes, hogy a markolat alapja kinyílik, hogy felfedje a pálcika és a fogpiszkáló rekeszét.

A penge párosul egy orrszarvú kürtdel, és több mint egymillió dollárért eladott egy Sotheby aukcióján.

Sotheby’s szerint az antilop szarvból készült késnák nagyon ritkák. Ezeket a késeket valószínűleg vadászatra használták, amikor először megtervezték őket, de végül a Manchu ünnepi öltözékének részévé váltak.

Tudtad?

Ezeket a késeket étkezéskor is használták a felhasználó Manchu személyazonosságának jelzésére.

Becsült érték: 1 dollár.5 – 2 dollár.1 millió
Eredet: Az u.S.A.
Időszak:
Érdekes tény: Ez a kés 10 évbe telt

Fotóforrás: Commons.wikimedia.org

A keleti gyöngyszeme a világ legdrágább kés.

A keleti gyöngyszemét Buster Warenski, egy „művészeti késekről” ismert amerikai késkészítő készítette, amely gyakran olyan drága anyagokat épített be, mint az arany és a smaragdok. Az egyik legutóbbi fő terve a Orient Gem volt, egy bonyolult alkotás, amely több mint 150 smaragdot, kilenc gyémántot, aranyat és jade -t tartalmazott. A kés Buster egyik legkisebb kés, egy pengék, amelyeket meghatározó munkájának tekintnek.

A becslések eltérőek, de a kelet gyöngyszeme állítólag 2 dollárt ér.1 millió.

Tudtad?

Buster Warenski örökölt kések szinte az összes kizárólagos engedélye volt-azaz Buster lenyűgözően teljesen egyedül tette őket.

Alvin Goodley

Tartalomvezető a Rarestnél.org

A 8 legdrágább séf kés (amelyek valójában megéri)

A séf kés egy univerzális munkás ló a konyhában. .

Sokoldalúságának köszönhetően az a kés, amelyet a leggyakrabban, messze fog használni.

Tehát, ha jelentős összeget fektet be egy konyhai késbe, töltse el egy séf késre.

. Ezek a kések körülbelül 200 dollártól több mint 1000 dollárig terjednek.

A drágább kés nem mindig jobb kés, ezért olvassa tovább, hogy megtudja, miért fizetnek az útmutatóban szereplő kések, és hogy megéri -e a beruházást.

Kezdjük el.

A navigáláshoz használja az alábbi linkeket:

• Miyabi fekete 8 hüvelykes séf kés
• Miyabi Birchwood 8 hüvelykes séf kés
• Shun Premier 8 hüvelykes séf kés
• Shun kettős mag 8 hüvelykes Kiritsuke kés
• Kramer, Zwilling Euroline 8 hüvelykes séf késsel
• Kramer a Meiji 8 hüvelykes séf kése zwinglingjével
• Wüsthof Ikon 8 hüvelykes séf kése
• Yoshihiro Blue High Szén acél 8 hüvelykes séf kés
• Nagyon drága séf kések (amit nem ajánlom)
• Végső gondolatok

Miyabi fekete 8 hüvelykes séf kés

A Miyabi fekete 8 hüvelykes séf kés az egyik legdrágább séf kés a világon. Ellenőrizheti az aktuális árat az Amazonon és a ZWilling -en.com.

Miért olyan drága??

Nem csak ez egy praktikus séf kés, hanem egy művészi remekmű is. A virágzó Damaszkusz kivitel és az egyedi fekete hamufa fogantyú ezt a kést nyilatkozatot tesz a konyhában.

A penge 133 réteg mikro-karbid porított acélból készül. Jégkert egy hihetetlen 66-ra a Rockwell skálán. Ezzel a késsel hihetetlenül éles és tartós éleket kapsz.

A kés kézzel készített Seki-ben, Japánban, és egy hagyományos honbazuke módszerrel élezve. A Miyabi hiteles japán konyhai edényeket biztosít, tehát fizet egy jól elismert márkanévért.

Megéri -e a pénzt?

Határozottan fizetsz többet a kés lenyűgöző megjelenéséért. Noha a Damaszkusz mintája szintén segít az élelmiszer-felszabadulásban, és a D alakú fogantyú extra kényelmet és tapadást biztosít, ez a penge drága az általános esztétika miatt. Egy művészi kés megéri a pénzt néhány ember számára, másoknak pedig nem az.

A penge azonban nem csupán a szem cukorkája-a 133 mikro-karbid-porított acélréteg kivételes kivitelezést igényel. A penge kemény és éles, ami könnyedé teszi a vágást. Tökéletes szeleteket keres? Sok ember számára ez megéri az árat. Ezenkívül ragyogó élmegtartással is büszkélkedhet.

Noha a pengének számos előnye van, ez nem olyan kemény, mint mások kések. A magas rockwell keménységi pontszámú pengék jól tartják a szélüket, de törékenyebbek. Tehát azt ajánlom, és a Miyabi is, van némi főzési tapasztalata, mielőtt megvásárolja ezt a drága kést.

Ha értékeli az esztétikát és a szélsőséges élességet, ez a kés megéri a pénzt. De ha az esztétika nem olyan fontos, és valami kemény munka ló után jár, ez valószínűleg nem a legjobb megoldás az Ön számára.

További információ a véleményekről, és ellenőrizze a kés jelenlegi árát az Amazonon.

Miyabi Birchwood 8 hüvelykes séf kés

Egy újabb drága késhez nézzük meg a Miyabi Birchwood 8 hüvelykes séf kést. Elérhető az Amazonon és a Zwilling -en.com.

Miért olyan drága??

Ez a kés műalkotás. A penge virágzó Damaszkusz mintázatú, míg a fogantyú a hagyományos japán kareli (masur) nyírból készül. Vékony piros vonallal a fogantyú felső és alsó részén ez a kés regal megjelenésű.

A penge anyagot SG2 mikro-karbidpor acélmaggal hozták létre, 100 réteggel védve. Jégkert 63-ra a Rockwell skálán, és a Honbazuke módszerrel-9-re élesíti.5–12 fokos él.

Ez a finom kés kézzel készített Seki-ben, Japánban, tehát fizet egy hiteles japán kést.

Megéri -e a pénzt?

Ha kivételes előadással értékeli az esztétikai szempontból feltűnő kést, akkor megéri a pénzt. A fogantyút alkotó nyírfa szerte a világon megbecsülhető. Ezért az áhított fogantyú anyag növeli az árat. Ha valaki, aki szereti az exkluzivitást, akkor ez a kés határozottan megéri.

De nemcsak a képről szól. A penge kivételes élességgel büszkélkedhet.

Kicsit lágyabb, mint néhány más japán kés, és egy Rockwell 63 -at szerez, tehát inkább a konyhában dolgozik – főleg egy japán késhez.

Az SG2 acél az egyik legjobb anyag a konyhai késekhez. Jól tartja a szélét, és nagyon tartós. Ráadásul könnyű élesíteni. Összességében ez a kés megéri a pénzét, ha hajlandó fizetni egy kis extra az esztétikáért.

További információ a véleményekről, és ellenőrizze a kés jelenlegi árát az Amazonon.

Shun Premier 8 hüvelykes séf kés

Észrevesz egy tendenciát? A japán séf kések, mint például Miyabi és Shun, általában drágák, és ez sem kivétel. A Shun Premier 8 hüvelykes séf kése az Amazon-on elérhető, ahol ellenőrizheti az aktuális árat.

Miért olyan drága??

A Shun Premier 8 hüvelykes séf kést mindennapi használatra tervezték: könnyű, sokoldalú, kényelmes és könnyen használható. Csak 7 súlya.5 uncia, ez a penge könnyű és tökéletes étkezés előkészítéséhez a hétre, vagy öt fogásos ételeket készít a vendégek számára.

A pengét a magjában VG-Max Super Steel készítik. A Damaszkusz burkolatának 68 rétegével körülvéve a magot egy kalapácsos kivitelben védik, amely könnyen felszabadítja az ételeket, és lenyűgözőnek tűnik.

A kés kézzel készített Japánban, tehát fizet egy valódi japán késért.

És ne hagyja figyelmen kívül a fogantyút. Megállapíthatja, hogy a kontúros Pakkawood, a dió kivitelben történő nyilatkozatát, a kényelmet és az irányítást kínálja.

Kedvenc termékeink egy kényelmes helyen

Szeretné látni az összes ajánlott terméket, amelyet egy kényelmes helyen javasolunk? Látogasson el a körültekintő vélemények az Amazon Shopba, hogy böngészhessen kedvenc edényeink, konyhai kések, készülékek és még sok más válogatott választékát.

Mint egy Amazon társult körültekintő vélemények a minősített vásárlásokból származnak.

Megéri -e a pénzt?

Ezzel a késsel megéri a pénzét, mert azt mindennapi használatra tervezték. Kiválóan alkalmas mindenféle összetevő szeletelésére, kockáztatására és darabolására, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, a halakat és a húsokat.

A penge szintén hatalmas értékesítési pont. A VG-Max acél az egyik legújabb szuper acél, amely a VG sorban elérhető. Finom szemcsés és erős, korrózióállóság és éles, tartós élt kínál. Tehát ha mindig a legújabb technológiai fejlődéseket keresi, ez a kés megéri a pénzt.

A gyors és pontos vágásokhoz 16 fokonként 16 fokra van élve. Noha ez nem olyan éles, mint néhány más japán kés, ez egy kicsit sokoldalúbb és tartós, így hatékonyan vágja át vastagabb húsdarabokat, valamint gyümölcsöket és zöldségeket.

Végül, a dió színű pakkawood fogantyú tartós és nedvességálló. Ez a kés ugyanolyan praktikus, mint gyönyörű.

Ha értékeli az élességet, a sokoldalúságot és a gyakorlati tulajdonságokat, akkor ez a kés megéri a pénzt. De ha valami kissé élesebben jár, akkor a piacon megfelelőbb lehetőségek vannak.

További információ a véleményekről, és ellenőrizze a kés jelenlegi árát az Amazonon. Ezenkívül nézd meg a Shun Kitchen kések mélyreható áttekintését, hogy többet megtudhassanak.

Shun kettős mag 8 hüvelykes Kiritsuke kés

Ez technikailag egy Kiritsuke -kés, de ez a stílus nagyon hasonlít a séf késhez. A Kiritsuke pengék sokoldalúak, de egy kis késkészséggel járnak, hogy elsajátítsák. Olvassa tovább, hogy megtudja, miért a Shun Dual Core 8 hüvelykes Kiritsuke kés. Nézze meg az aktuális árat az Amazon -on.

Miért olyan drága??

Ez a kés minden konyhai feladathoz alkalmas. Függetlenül attól, hogy gyümölcsöt, juliening zöldségeket, vagy a halak tisztítását és adagolását – ez a penge képes kezelni a munkát.

Egyenes széle van, ami erőteljesvé teszi a szeletelés és a vágások helyett, nem pedig a ringatás. .

Ez a kés sok sajtót és dicséretet kapott, ami növeli a izmos árcédulát. Valójában azt az év konyhai késeként választotta Penge magazin.

Megéri -e a pénzt?

A kettős mag egy nagy értékesítési pont ennek a késnek. A magas széntartalmú és a magas króm acélok keveréke adja ennek a késnek a szélét. A VG10 és a VG2 acélok egyaránt eltérő sebességgel elhasználódnak, és a széle mentén mikro-üdüléseket hoznak létre, ami hosszabb ideig tartja a pengét. Tehát ha valami egyedi és tartós dolgot keres, akkor megéri a pénzt.

A fogantyú is meg kell jegyezni. A hagyományos nyolcoldalú fogantyú az ében pakkawood-val készül, és biztonságos és kényelmes markolatot biztosít. Ráadásul a pakkawood tartós, nedvességálló és rezisztens a baktériumokkal szemben.

A kés tartalmaz egy rabbettos tangot, amely segít a súly és az irányítás során. Valójában így készült a szamuráj kardok, tehát ha értékeli ezeket a bólintásokat a múltra, akkor megéri a pénzt.

A rabbett tangok azonban nem olyan erősek, mint a teljes tangok. Nem terjesztik ki a fogantyút. Ha rendkívül tartós kést keres, akkor lehet, hogy ez nem éri meg a pénzt az Ön számára. Nem is ajánlom ezt a kést, ha nincs sok főzési élményed, mivel képzett keze van.

További információ a véleményekről, és ellenőrizze a kés jelenlegi árát az Amazonon.

Kramer, Zwilling Euroline 8 hüvelykes séf késsel

A Kramer rozsdamentes Damaszkusz séf kése a világ egyik legdrágább. Ellenőrizze az árat az Amazon -on vagy a ZWilling -en.com.

Miért olyan drága??

Ezt a kést Bob Kramerrel, a Mester Bladesmith -kel hozták létre, és a világ egyetlen mester pengék -műsorvezetője, amely a konyhai evőeszközökre szakosodott. azt írta, hogy ez a kés felülmúlta minden más kést, amelyet értékeltek. Nem csak az alkotója miatt drága, hanem kiváló minősége miatt is.

Ez a Kramer egy SG2 (MC63) mikro-karbidpor acélpengével rendelkezik, amely extra kiterjedt kialakítású, amely maximális ergonómiát biztosít a nagy kezekhez. Úgy tervezték, hogy átvágja a nagyobb összetevőket, például a csontokat és a vastag húsokat.

Jégkertet 63 fokra a Rockwell keménységi skálán, ennek a késnek mindkét oldalán kilenc-12 fokos szöge van. Hihetetlenül éles, de mégis elég kemény ahhoz, hogy tartós élmegtartást biztosítson.

A kést a japán kézművesek kézzel készítették.

Megéri -e a pénzt?

Ha Bob Kramer rajongója vagy, és mindig vágyakoztak az egyik késre, akkor ez határozottan megéri a pénzt. Ez egy luxuskés, de megéri a beruházást a penge minősége miatt.

Kramer megtervezte a kést a szigorú szabványaihoz, maximalizálva az egyes görbéket, és prioritást élvez az egyensúly és a hasznosság. Az élességet összehasonlítják egy szikeéjével, így pontos vágásokat végezhetsz. Ezenkívül a nagyobb kezek megfontolása különösen vonzó néhány számára.

Ha azonban valami kissé feltűnőbb megjelenésű, akkor ez nem éri meg a pénzt az Ön számára. A többi japán késhez képest, amelyet áttekintettünk, ez a kés fogantyúja kissé gyenge. Ugyanakkor kényelmes egy biztonságos markolattal, amely pótolja.

Összességében ez egy kiváló választás, ha Bob Kramer rajongó vagy, egy szélesebb kés után, és kemény és éles pengét keres. Lehet, hogy nem éri meg a pénzt, ha valami kicsit feltűnőbb megjelenésűre vágyik.

További információ a véleményekről, és ellenőrizze a kés jelenlegi árát az Amazonon.

Kramer a Meiji 8 hüvelykes séf kése zwinglingjével

Egy másik kés, amelyet a híres Bob Kramer készített, nem csoda, hogy ez a kés az egyik legdrágább a világon. Ellenőrizheti az aktuális árat az Amazonon vagy a ZWilling -en.com.

Miért olyan drága??

Mint Bob Kramer alkotásai, a névfelismerés magas ár -pontot tartalmaz. A Meiji kés egyesíti a hagyományos japán esztétikát és a nyugati stílusú könnyű használat. Az eredmény egy hihetetlenül éles, de tartós konyhai kés.

Ezt a pengét úgy tervezték, hogy a legtöbb munkával foglalkozzon, függetlenül attól, hogy húst szeletel, gyömbért vág, vagy hagymát készít. Borotvaéles élével és kényelmes fogantyúval teljes irányítást és hihetetlen eredményeket kapsz ezzel a késsel.

A penge FC61 finom karbid rozsdamentes acélból készül, 100 nikkel és rozsdamentes acél alatt. Ez egy maratott létrán, Damaszkusz mintázatával fejeződik be, mielőtt jégkertéssel ellátott volna, hogy biztosítsa a végső tartósságot, az él visszatartását és a korrózióállóságot.

Megéri -e a pénzt?

Ennek a késnek az egyik egyedi szempontja az acél. Viszonylag új típusból készül: fc61. Ez a finom szemcsés svéd acél 61-et szerez a Rockwell skálán, így kemény és szuper tartósá teszi. Nehezebb, mint a kiváló minőségű német kések, de kissé lágyabb, mint a japán kések, tökéletes köztük kölcsönözve.

A penge nem valószínű, hogy normál felhasználás alatt forgácsol, és jól tartja a szélét. A Zwilling nem teszi közzé a szélesség élességét, de tudjuk, hogy ezt az acélt egy kicsit nehezebb élesíteni, mint mások. Tehát ha teljes átláthatóságot keres, akkor ez a kés nem éri meg a pénzt az Ön számára.

Természetesen megéri a pénzt, ha Bob Kramer rajongó vagy. Fizetsz a 19 éves kovácsolási tapasztalatért. Kombinálja ezt a hagyományos japán kézművesség hét évszázadával, amely a kés létrehozásába kerül, és megkapta magának egy nyilatkozatot, amely megéri a pénzt.

További információ a véleményekről, és ellenőrizze a kés jelenlegi árát az Amazonon.

Wüsthof Ikon 8 hüvelykes séf kése

A Wüsthof a világ egyik legjobb konyhai kés márkája, és a Wüsthof Ikon 8 hüvelykes séf kés a kollekció ékszere. Ez a kés drága, de ez egy olyan beruházás, amelyet évtizedek óta élvezhet. Nézze meg az aktuális árat az Amazon -on.

Miért olyan drága??

A Wüsthof kések tartósságukról híresek, tehát ez egy nagy oka annak, hogy ára ilyen magas. Ez a kés az optimális aprításhoz, aprításhoz és a kockáztatáshoz van kialakítva. Ennek is van ereje a kemény húsok és csontok átvágására. Nem számít az összetevőitől, ez a kés képes kezelni a munkát.

Ez egy munka ló kés. Az egyik szeretett tulajdonság a Half Bolster, amely védelmet nyújt és kiegyensúlyozza a pengét a könnyebb manőverezhetőség érdekében. Amikor a szélnek élesítése van, a félig támaszkodik ez a munka (ez nem akadályozza meg az egész szél élezését, ahogy a teljes bolondok teszik).

Egy másik tulajdonság, amelyet szeretek erről a késen, a Grenadill fogantyú. Grenadill, amelyet afrikai blackwoodnak is neveznek, rendkívül sűrű, ultratartós fa. A sötét árnyalat és a faszemcsék elegáns természetes megjelenést adnak ennek a késnek a karbantartás nélkül.

Amikor a Wüsthof -tól vásárol, akkor fizet egy márkanévért, amelynek több mint 200 éves tapasztalata van. A kés kovácsolt Solingenben, Németországban – a Blades City néven ismert régió.

Megéri -e a pénzt?

Bár fizet egy márkanévért, fizet egy minőségi termékért is. Ha kemény és sokoldalú munkáskés után vagy, ez a Wüsthof kés megéri a magas árat.

A penge 58 -at szerez a Rockwell skálán, tehát egy kicsit lágyabb acél, mint a korábban említett kések, de ez tartósabbá és kevésbé valószínű, hogy chip. Wüsthof egyedülálló acélképletet is használ: x50crmov15.

Összességében ez azt jelenti, hogy a penge éles, foltokkal szemben rezisztens, kemény és tartja a szélét, ami minden, amit egy séf késedből kérhet.

Noha ez megéri a pénzt, ha mindezen jellemzők után vagy, ez a kés nem mindenkinek szól. Ez egy német kés, tehát kissé vastagabb, mint a legtöbb japán kés. Ha egy szuper éles kés után vagy esztétikai hangulattal, ez a penge nem lesz megéri a pénzét.

További információ a véleményekről, és ellenőrizze a kés jelenlegi árát az Amazonon.

Yoshihiro Blue High Szén acél 8 hüvelykes séf kés

Utoljára, de nem utolsósorban a Yoshihiro Blue High széna acél 8 hüvelykes séf kés. Ez az egyik legdrágább a világon, de nagyon ajánlom. Ellenőrizheti az árat az Amazon -on.

Miért olyan drága??

Ezt a kést a nagy szén-dioxid-szén-dioxid-szőrös kohászat egyik legfelsõbbnek tekintik. 64-65-et szerez a Rockwell skálán, biztosítva a kiváló keménységet és az él visszatartását.

Nem csak ez a kés teljesít, hanem feltűnően is szép is. A rusztikus penge szemet gyönyörködtető, és a kézzel készített Shitan rózsafa nyolcszögletű fogantyú is elkápráztatja. Nem csak egy éles, tartós kést fizet, hanem műalkotást is.

A penge szélesebb és egyenesebb, mint a szokásos séf kések. Az alak tökéletes aprításhoz, szinte bármilyen összetevőre. Az ívelt hegy ideális vékony szeletek vágására a hús vagy a hal készítése során.

Megéri -e a pénzt?

Csak a minőségi acél esetében a Yoshihiro Blue High Care Steel Chef kése megéri a magas árat. Kivételes élességgel és élmegtartással büszkélkedhet. A penge nehéz, de nem törékeny, és könnyű élesíteni.

Megéri a pénzt az is, ha művészi nyilatkozat után vagy a konyhában. Fizetsz a kés mögötti kézműves munkájáért. De ha nem értékeli az esztétikát, akkor ez valószínűleg nem éri meg az Ön számára.

Ne feledje, hogy ez a kés egy kis extra karbantartást igényel a menta állapotban tartásához. Védő hüvelyt tartalmaz, de ha ügyetlen vagy hajlamos vagy a kések eldobására, akkor ez nem éri meg a pénzt.

Ne feledje, hogy ez a kés kézmosást igényel, és azonnal meg kell szárítani. Legyen óvatos a savas összetevőkkel, amelyek a szénacél oxidálását okozhatják. Végül, ha csontokkal, dióhéjakkal vagy fagyasztott ételekkel dolgozik, ez nem a kés, mivel ez nem kompatibilis ezekkel az összetevőkkel. Ha szüksége van egy munka ló stílusú késre, akkor ez nem lesz megéri a pénzt.

További információ a véleményekről, és ellenőrizze a kés jelenlegi árát az Amazonon.

Nagyon drága séf kések (amit nem ajánlom)

A kések ebben a szakaszban mindegyike több mint 400 dollárba kerül. Magas áruk és a kiváló minőségű következményeik ellenére nem javasolnám ezek egyikét az otthoni szakácsokhoz.

A legtöbbünk számára felesleges ebbe az ártartományba való belépés. Tekintettel a kések minőségére és tartósságára az előző szakaszokban, a több kiadás további előnye nagyon minimális.

Íme néhány drága séf kés, amely nem éri meg a pénzt (a legtöbb otthoni szakácshoz):

Yoshihiro Hayate ZDP-189 8.25 hüvelykes séf kés (Megtekintés az Amazon-on): Ez egy állkapocs-csepp, korszerű, kézzel készített kés. Magas széntartalmú foltokkal szembeni acélból készül, maximális vágási teljesítménygel és élmegtartással. 66-67-et szerez a Rockwell keménységi skálán, ami nagyon nehéz, de törékenyebbé teszi, mint a többi kés. Ez határozottan gyönyörű, de hasonló esztétikát és teljesítményt talál a késektől, amelyeket az előző szakaszban megvizsgáltunk.

Yoshihiro Honyaki Shiroko 10.5 hüvelykes séf kés (Megtekintés az Amazon-on): Kézzel készített, hagyományos módszerekkel, tükörrel kész és igaz kovácsolt, ez egy kiváló minőségű japán kés. Egy ívelt pengével a ringatáshoz és egy meghosszabbított tipp a daraboláshoz, ez a kés lehetővé teszi a vágási módszerek megváltoztatását, az összetevőtől függően. Lenyűgöző, de sok hasonló lehetőség van alacsonyabb áron.

JCK Original Kagayaki 8.2 hüvelykes séf kés (Megtekintés az Amazon-on): Ez a többcélú kés sokoldalúságáról, tartósságáról és építéséről ismert. A Damaszkusz kivitele szemet gyönyörködtető.

Friedr. Dick Jubilee 10 hüvelykes séf kés . Összességében a képlet titok, de tudjuk, hogy nagy ötvözött dupla X VG 12 szénacélból készül, ami kemény, pontos és korrózióálló pengét hoz létre.

Wüsthof Classic 14 hüvelykes séf kés (Megtekintés az Amazon-on): Ez a kés magas ár-pontot ad a 14 hüvelykes penge miatt. Ez hosszabb és nehezebb, és ennek az extra hosszúságnak és az egyensúlynak köszönhetően jobban alkalmas a nehéz teherbírású munkákra, mint például a vastagabb összetevők vágása. Összességében ez túl hosszú a legtöbb otthoni konyhai feladathoz, ezért azt javaslom, hogy menjen el a Wüsthof Classic Cook késre a hat vagy nyolc hüvelykes méretben. Ha szüksége van egy hosszú hosszú pengére, vizsgálja meg az olcsóbb lehetőséget, mivel valószínűleg nem fogja túl gyakran használni.

Végső gondolatok

A séf kései széles áron érkeznek. Csak ne feledje, hogy a legmagasabb árak nem mindig azt jelentik, hogy a kés jobb. Ha szigorúbb költségvetéssel rendelkezik, rengeteg kiváló séf kés van 100 dollár alatt.

Amikor egy séf kést vásárol, prioritást élvez az Ön számára fontosabb jellemzőkkel. Ez lehet a márkanév, a formatervezés, az anyagok, az élmegtartás, a kezedben lévő érzése, az ár vagy az élesség.

Miután megtudta, mit akar, keressen egyet, amely megfelel a költségvetésnek. Lehet, hogy ez az egyik ilyen drága kés, vagy lehet, hogy 100 dollár alatt van. Általában nem tévedhet olyan megbízható márkákkal, mint a Miyabi, Shun, Zwilling és Wüsthof.

Ellenőrizheti a 8 legdrágább kés aktuális árait, amelyeket az Amazon -on javasolok az alábbi linkek segítségével:

• Miyabi fekete 8 hüvelykes séf kés
• Miyabi Birchwood 8 hüvelykes séf kés
• Shun Premier 8 hüvelykes séf kés
• Shun kettős mag 8 hüvelykes Kiritsuke kés
• Kramer a Meiji 8 hüvelykes séf kése zwinglingjével
• Wusthof Ikon 8 hüvelykes séf kés
• Yoshihiro Blue High Szén acél 8 hüvelykes séf kés

Kapcsolódó témák

• A legjobb séf kés, 100 dollár alatt: a 6 legjobban összehasonlítva
• A végleges útmutató a legjobb konyhai kés márkákhoz
• Wusthof vs. Zwilling J.A. Henckels: mélyreható konyhai kés összehasonlítás
• Wusthof Classic vs. Wusthof Ikon: Milyen különbségek vannak?
• Wusthof Classic vs. Ínyenc: Konyhai kés összehasonlítása (képekkel)
• Wusthof vs. Global: Hogyan hasonlítják össze a konyhai kések?
• Shun vs. Globális: Mélyreható konyhai kés összehasonlítás
• Shun vs. WustHof: Mélyreható konyhai kés összehasonlítás
• Cutco vs. Wusthof: Hogyan hasonlítják össze a konyhai kések?
• Miyabi Kaizen vs. Fusion: Melyik késgyűjtemény jobb?
• 8 hüvelykes séf kést áttekintésben készített (képekkel)
• Santoku kés vs. Chef’s Knife: Mi a különbség?
• Shun Classic vs. Premier: Melyik késgyűjtemény jobb?
• Henteskés vs. Chef’s Knife: 9 kulcsfontosságú különbségek
• A világ legdrágább edényei (ez valójában megéri)

Andrew Palermo – A szerzőről

Andrew a körültekintő vélemények alapítója és főszerkesztője. Karrierjét a marketing területén kezdte meg, és a Tucts Fortune 500 márkák kampányainak kezelését kezdte. 2018 -ban Andrew alapította a körültekintő véleményeket, és azóta 600+ terméket vizsgált meg. Amikor nem teszteli a legújabb edényeket, konyhai késeket és készülékeket, akkor időt tölt a családjával, főzni és ház projekteket készít. Lépjen kapcsolatba Andrew -val e -mailben, LinkedIn -en vagy a Prudent Reviews YouTube -csatornán keresztül.

Pénzt megtakarítani. Magabiztosan vásároljon.

A tagok exkluzív kedvezményeket kapnak, 1: 1 vásárlási tanácsokat, hirdetésmentes böngészést és még sok minden mást.

A 2023 -as legdrágább konyhai kés a 7 legdrágább konyhai kés

Végre kész a konyhában lévő átlagos késekkel? Ha a konyhai kések nem tudnak élni, vagy nem profi séf választása, akkor a legdrágább konyhai késen tartózkodhat.

Több mint 35 drága konyhai késen mentünk keresztül, és ezek fogják tartani őket. A gyönyörű és bonyolult Damaszkusz acélpengéktől kezdve a ritka és egzotikus fogantyúkig, ezek a kések mindegyikükben vannak.

Ha büszke arra, hogy prémium ételeket főz, csatlakozzon hozzám, amikor felfedezem a legdrágább konyhai késeket, és mi teszi őket egyedivé. További információ az alábbiakban:

Melyek a legdrágább konyhai kések?

Íme néhány a legdrágább konyhai kés. Nem kínálnak semmit, csak a konyhai kés világának legjobbját, és a pro szakácsok kedvencei.

Kép	Termék	Részletek	Ár
	Nesmuk exklusiv c150 séf kése	Szín: Dióburl Penge anyag: Ötvözött acél Pengehossz: 8 “ Kezelje az anyagot: Rozsdamentes acél	6 290 USD Vásároljon Amazonot
	Yoshihiro honyaki fehér acél	Szín: Hármas ezüst gyűrű ébenfogantyú és ében sala Penge anyag: Ötvözött acél Pengehossz: 11.8 ″ Kezelje az anyagot: Ötvözött acél	4599 USD.99 Vásároljon Amazonot
	Miyabi séf kése	Szín: Nyír/rozsdamentes acél Penge anyag: Ötvözött acél Pengehossz: 8 “ Kezelje az anyagot: Rozsdamentes, fa, acél	299 USD.95 Vásároljon Amazonot
	Shun evőeszköz kettős mag kés	Szín: Ébenfesték Penge anyag: Ötvözött acél Pengehossz: 10.5 “ Kezelje az anyagot: Ötvözött acél	599 USD.95 Vásároljon Amazonot
	Zwilling J.A. Henckels négycsillagos 2 darabos séf-készlet	Szín: Rozsdamentes acél Penge anyag: Szén Pengehossz: 16.5 “ Kezelje az anyagot: Polipropilén, acél	146 dollár.60 Vásároljon Amazonot
	CANGSHAN TC sorozat 1021455	Szín: Fekete Penge anyag: Ötvözött acél Pengehossz: 20.6 “ Kezelje az anyagot: Ötvözött acél	599 USD.95 Vásároljon Amazonot
	Ninja K32017 Foodi Neverbeull Premium késrendszer	Szín: FEKETE Penge anyag: Rozsdamentes acél Pengehossz: 14.37 “ Kezelje az anyagot: Rozsdamentes acél	344 USD Vásároljon Amazonot

7 legdrágább konyhai kés: részletes tulajdonságokkal

Ha elakadsz ilyen hosszú ideig, akkor valószínű, hogy valóban drága késekbe vagy. Kipróbáltam őket. Szóval itt megy:

1.Nesmuk exklusiv c150 séf kése

Kulcsfontosságú specifikációk

• Penge rétegek: 401 réteg
• Penge éles keménység: 64-65 HRC
• Széntartalom: 1.5%
• Pengehossz: 180 mm
• Penge anyag: Kézi kovácsolt Damaszkusz acél vágási réteggel
• Kezelje az anyagot: Prémium fa fogantyúk
• Blade Edge: Egykori penge (üreges és sima)
• Penge színe: Fekete
• Beleértve: NESMUK STROP, NESMUK bőr hüvely, zongora-lacquer doboz, hitelességi igazolás

6 290 USD.00

Tudd, mielőtt vásárolna

• Kiváló kivitelezés és minőség
• Fa prezentációs doboz
• Tartós tartósság
• Időtlen és elegáns formatervezés
• Sokoldalú, univerzális penge.

• Nem a gravírozott tű

. A C150 egy arcú élekkel, mindkét oldalán üreges őrlés és 1.5% széntartalom, ez a finom kés valóban egyfajta. Ha csak a legjobbat akarsz, akkor ez a luxuskés az Ön számára szól. Íme a NESMUK C150 néhány tulajdonsága:

Professzionális kivitelezés a master késkészítőktől

A tűzhegesztéstől az őrlésig és edzésig a legjobb késkészítők adták mindazt, hogy elkészítsék ezt a remekművet. A NESMUK EXKLUSIV C150 séf késsel a kezedben elsajátíthatja a főzés művészetét páratlan pontossággal és finomsággal.

Tökéletes egyszélű penge, tökéletes vágás

A NESMUK EXKLUSIV C150 séf kése minden alkalommal hibátlan pontosságot adhat. Kb.

Az üreges őrlés mindkét oldalon csökkenti a ragasztást, így könnyedén is szeletelheti a legvékonyabb összetevőket.

Időtlen tartósság: egy kés, amely évtizedek óta tart

A Damaszkusz mintájának acélját évekig tartják. Az 1 -es széntartalma miatt.5%, ultratartós és ellenálló a kopáshoz. .

A többi feletti vágás: emelje fel a főzési játékot

Más késekkel ellentétben, amelyeket olcsóbb lehet, ez egy rendkívül erős építésű. Bármely vágási feladatot képes kezelni a konyhában, az összetevő típusától függetlenül. A fogantyú csiszolt rozsdamentes acélból készül, ami luxus érzést ad neki, miközben megfogja. Ez a drága kés Nesmuk Strop, Nesmuk bőrhüvely és egy zongora lakkdoboz is tartozik.